Удивительная личность, талантливый американский профессиональный скульптор, а также - преподаватель. О несомненном таланте и оригинальности Джима Виктора говорит весь мир. Поклонники скульптуры с удовольствием посещают выставки Виктора, приобретают созданные им произведения искусства и бережно хранят в собственных – частных – коллекциях. Не удивительно, ведь здесь есть чему удивляться. Скульптуры Джим Виктора созданы не из леденящего гранитного камня, а из продуктов питания – сливочного масла, шоколада, сыра и прочего. Каждая из фигур исполнена в натуральную величину.