Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые.
Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца.
Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс.
Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке.
Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.
