Вам понадобятся:
• Сливки (20 % жирности) — 200 мл • Кокосовая стружка — 200 г • Шоколад молочный — 300 г • Сахар-песок — 85 г • Масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Растопить масло, сливки и сахар
Добавить кокосовую стружку и перемешать
Массу выложить в форму и поставить на час в холодильник
Порезать массу на батончики и снова убрать в холодильник на ночь
Растапливаем шоколад на водяной бане (в тарелке на пару над кипящей кастрюлей с водой), добавляем масло для разжижения.
Глазурировать батончики
Источник:
|