Свинина не оч. жирная 250 гр

Креветки тигровые 15-25 шт

Капуста белокочанная 200 гр

Лук репчатый, чеснок, имбирь по вкусу

Соль, перец (вместо соли можно добавить соевый соус)

Приготовить

фарш. Свинину мелко порезать (примерно 2Х2 мм) (или порубить в блендере).

Смешать мясо с измельченным корнем имбиря, чесноком и овощами.

Посолить.

Креветки очистить, оставив хвостик, и немного надрезать.

Из обычного пельменного теста раскатать кружочки диаметром ~10 см

На каждый кружок теста положить распластанную креветку и на нее фарш. Защипать края пельмешки, оставив хвостик.

Готовить пельмени в пароварке около 15 мин. Подавать с соевым или любым, по вашему вкусу, соусом.